Знакомы ли вы со вкусами улунов из провинции Юньнань? Чаеманы питают к ним искреннюю любовь. Фруктово-медовый вкус, который сопровождается долгим и сочным послевкусием. Юньнаньские сорта не спутать с другими.

В интернет-магазине “Дайчай” представлены улуны чайной фабрики “Цзибянь”, которая известна органическим производством. В ассортименте “Изумрудное сердце” и “Доброе сердце”. Также в наличии великолепный чай Дунфан Мэйжэн, что в переводе означает “Восточная красавица”.

Если вы еще не знакомы с этими сортами, обязательно попробуйте – вы не пожалеете. Кстати, юньнаньские улуны могут стать отличным подарком человеку, неравнодушному к чайной культуре. Мы можем предложить также сопутствующие товары – посуду для заваривания, инструменты, аксессуары. Красиво упакуем подарок и отправим по нужному адресу – вам или получателю напрямую. Это будет зависеть от вашего пожелания. При заказе отразите этот момент.

В чем особенности улуна из провинции Юньнань

Тропические леса, тянущиеся по берегам реки Меконг, считаются визитной карточкой провинции. Дождливая погода и густые туманы – идеальный микроклимат для произрастания чая. В этой местности находятся древние чайные деревья.

Улуны же в Юньнань появились благодаря стараниям тайваньского фермера. Он посадил камелию в высокогорных районах. Почва в той местности – особенная, с вулканическим составом. Это уникальное свойство положительно отражается на вкусе улунов.

Улуны из провинции Юньнань

“Изумрудное сердце”  – органический китайский чай, произведенный на чайной фабрике “Цзибянь”. Напиток имеет мягкий, сладковатый, маслянистый вкус с долгим и объемным послевкусием. Чай имеет пряно-цветочный аромат.

“Доброе сердце” – благородный улун, выращенный на вулканической почве без добавления удобрений и химикатов. Чай производства фабрики “Цзибянь”. Напиток удивляет приятным, плотным и сладковатым вкусом, надолго оставляя во рту объемное послевкусие.

Дунфан Мэйжэн, или “Восточная красавица” имеет сладковатый вкус с ягодно-фруктовыми нотками и слабой кислинкой. В аромате напитка чувствуется мед и виноград. Чай обладает освежающим и приятным послевкусием.

Рекомендации по завариванию юньнаньского улуна

Для получения напитка, вкус которого ничем не испорчен, требуется соблюдать несколько правил.

Первое – вода. Только чистая и мягкая. В городских условиях – бутилированная или хорошо отфильтрованная. В походах – родниковая. В водопроводной воде много солей, примесей, хлора. Все эти “ингредиенты” портят вкус напитка. Если вы намерены именно наслаждаться чаем, этот пункт нужно обязательно выполнять.

Второе – посуда. Для заваривания чая подойдет гайвань, типот, колба. Можно использовать глиняную посуду, но только с одним условием. Глина способна “сохранять” вкусовые черты напитка, который в ней заваривается. Если хотите получить чистый вкус улуна, лучше не использовать чайники, в которых настаивали другие сорта, особенно шу пуэр. Перед завариванием принято прогревать посуду кипятком, чтобы чай смог полностью раскрыться.

Третье – технология заваривания. Улуны принято заваривать проливом. Юньнаньские сорта с легкостью выдерживают до 6-8 заварок. Температура воды для заваривания должна составлять 85-95 градусов. На литр кипятка хватает до шести граммов сухой заварки.

Заказать юньнаньский улун в нашем магазине

“Дайчай” предлагает удобные условия покупки товаров. Вам нужно только выбрать интересующий продукт и оформить заказ. Мы позаботимся о доставке. Отправим вашу покупку в любой город России. Сроки доставки зависят от удаленности места вашего проживания от нашего магазина. Для вашего удобства мы принимаем оплату разными способами – картой, электронными деньгами, наличными (при самовывозе).

Если вы находитесь в Краснодаре, не упустите возможность лично посетить “Дайчай”. Мы расскажем вам об особенностях чая, который вы выбрали, и проконсультируем. Также вы можете задать все возникшие вопросы по телефону, который указан на сайте, или в социальных сетях. Мы на связи в рабочее время. Часы работы магазина вы найдете на нашем сайте.