Температура воды: 75-80 градусов Порция чая: 6-7 грамм Рекомендуемая посуда: глиняный чайник, гайвань Способ заваривания: многократным проливом Количество проливок: 7-8 Другие способы заваривания: заварочный чайник, термос, варка, колба, супер-колба, типот Способ заваривания чая “Проливом” Дозировка чайного листа На 1 л готового напитка требуется 5-8 гр. чайного листа. Заварочная емкость для чая выбирается индивидуально. Выбор посуды […]
Сырье для изготовления пуэра выращивают в китайской провинции Юньнань, здесь же работают фабрики, которые изготовливают шу пуэры и шен пуэры. 15 знаменитых китайских пуэрных чайных фабрик и чайных брэндов: “Даи” “Сягуань” “Мэнхай” “Хайвань” “Чжунча” “Ланхэ” “Шудайцзы” “Сыю” “Чантай” “Синхай” “Дэфэн” “Гоянь” “Цяньшань Е” “Ланхэ” “Лимин” Провинция Гуандун тоже изготавливает чай пуэр, но мало. Сырье для […]
Наименование : Шу пуэр Мьен Дьен Е ШенКлассификация : Шу пуэрФорма выпуска : РассыпнойАртикул : 01057 ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ЧАЯ Дата изготовления: 2006 год Тип фракции чайного листа: крупный лист О СУХОМ ЧАЕ Аромат: резкий, землянистый Внешний вид: крупный лист Цельность листа: лист сохранил свою структуру О ГОТОВОМ ЧАЕ Вкус готового чая: крепкий древесный, с нотами старого склада Аромат готового чая: древесный, […]
Наименование чая : Хэй Чу ХаоКлассификация чая : Зеленый чайФорма выпуска : РассыпнойАртикул : 00005 ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ЧАЯ Дата изготовления: 2017 год Тип фракции чайного листа: крупный лист ПРОИСХОЖДЕНИЕ ЧАЯ Страна-изготовитель чая: Китай Место изготовления чая: Провинция Гуанси Чайная фабрика: фермерское производство О СУХОМ ЧАЕ Аромат: интенсивный, пряно-травянистый Внешний вид: небольшие спиральки серо-зеленых почек и их фрагменты Цельность листа: лист сохранил […]
Колба для заваривания чая появилась у меня весной 2018 года в поездке по китайской провинции Фуцзянь. На протяжении 2,5 лет я продолжаю удивляться этому простому, и в то же время гениальному изобретению. Чай Те Гуань Инь. История возникновения чая. Особенности производства чая Те Гуань Инь. География чая. Польза для здоровья. Все фотографии сделаны нами в […]
Наименование : Лесная хижинаКлассификация : Шен пуэрФорма выпуска : Блин, 200 грамм. ВАЖНО! Вес прессованного чая при хранении изменяется на ±1-5%.Артикул : 01172 ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ЧАЯ Дата изготовления: 2021 год Копчёный Шэн пуэр бренда Pin Wu Cha, 100-летние деревья, блин 200 гр О СУХОМ ЧАЕ Аромат: ненавязчивый, табачный, дымный Внешний вид: светло-коричневый крупный лист с большим […]
Наименование чая : Сезон дождейАртикул : 00815 ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ЧАЯ Дата изготовления: 2018 год Тип фракции чайного листа: крупный лист Материал упаковки: бумажная от производителя О СУХОМ ЧАЕ Аромат: мягкий, пряно-древесный, сладковатый Внешний вид: темный лист средних размеров с небольшим вкраплением рыжей почки Плотность прессовки: слабая, легко разбирается пальцами или пуэрным шилом О ГОТОВОМ ЧАЕ Вкус готового […]
В интернет-магазине “Дайчай” большой выбор посуды для заваривания чая. Помимо привычных решений в виде заварочных чайников в каталоге представлены стеклянные колбы. Это современный и удобный инструмент для ценителей натурального чая. С помощью колбы можно заварить напиток в домашней обстановке, а можно взять ее с собой – в офис, на прогулку, в командировку, в поход. Уникальность […]
Артикул 01080 Цена 2 100,00 ( 150 гр. ) Бесплатная доставка при сумме заказа от 4000 руб. Вернем до 10% от стоимости Узнать подробнее
Наименование чая : 8592Значение : Приготовлен по рецепту 8592Классификация чая : Шу пуэрФорма прессовки : Блин, 357 грамм. ВАЖНО! Вес прессованного чая при хранении изменяется на ±1-3%.Артикул : 00400 ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ЧАЯ Дата изготовления: 2017 год Дата прессовки: 2017 год Тип фракции чайного листа: крупный лист Материал упаковки: бумажная от производителя ПРОИСХОЖДЕНИЕ ЧАЯ Страна-изготовитель чая: Китай Место изготовления чая: Регион Пуэр, […]
Артикул 00587 Бесплатная доставка при сумме заказа от 4000 руб. Вернем до 10% от стоимости Узнать подробнее
Наименование чая : Гудао ПяосянЗначение : Пьянящий аромат чая Древнего ПутиКлассификация чая : Шен пуэрФорма прессовки : Блин, 357 грамм. ВАЖНО! Вес прессованного чая при хранении изменяется на ±1-3%.Артикул : 00059 ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ЧАЯ Дата изготовления: 2012 год Дата прессовки: 2012 год Тип фракции чайного листа: крупный лист Материал упаковки: бумажная от производителя ПРОИСХОЖДЕНИЕ ЧАЯ Страна-изготовитель чая: Китай Место […]
Наименование чая : ГунбинКлассификация чая : Шу пуэрФорма прессовки : Точа (гнездо), 100 грамм. ВАЖНО! Вес прессованного чая при хранении изменяется на ±1-3%.Артикул : 00037 ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ЧАЯ Дата изготовления: 2014 год Дата упаковки: 2014 год Тип фракции чайного листа: мелкий лист Материал упаковки: картонная коробка, подарочный формат, бумажная обертка ПРОИСХОЖДЕНИЕ ЧАЯ Страна-изготовитель чая: Китай Место изготовления чая: Провинция Юньнань, округ Сишуаньбанна, […]
В нашем магазине вы можете купить качественный китайский чай. В каталоге представлена только натуральная продукция, поставляемая напрямую из страны-производителя. Попробуйте рассыпной Шу пуэр – выдержанный, насыщенный и бодрящий. Чай получают с помощью искусственной ферментации. Нужный результат достигается намного быстрее, чем при естественном процессе окисления. Технология, которую используют для скорейшего “состаривания” чайных листьев, называют во дуй, […]
